它的做法有很多，可以和菠菜一起炒来吃，是很滋补的一种做法。它们的维生素很多，经常吃，可以让人的体质更好。也很补血，很适当一些贫血或身材瘦弱的人吃。做之前，要准备好材料，适量的菠菜、鸭血等，调料姜、蒜。然后将所以材料洗干净，把菠菜切成段状，放在一边备用。再把鸭子切成块状，最好薄一些，会更容易熟。然后把它放入煮开的水里烫一下，大概三分钟，再捞出来，这样可以很好地去掉它身上的一些腥味，口感更好。
再将调料剁碎，然后放油进锅里炒，把调料放进去，有香味出来的时候，再把鸭血倒进去，翻炒均匀。三分钟后，把菠菜放进去一起炒，加点盐、五香粉，继续翻炒，熟了后，就可以盛出来吃了。非常美味，很下饭，热量也很低，就算吃多了，也不容易长胖。
也可以和蘑菇、豆腐干一起炒来吃，营养很好。做之前，要准备好以上所有材料，适量的鸭血、豆腐干、蘑菇等，辅料葱、蒜、生抽。然后将所有材料洗干净，把蘑菇切成片状，然后就可以放油进锅里炒了，先把调料放进去，有香味出来的时候，再放入豆腐、蘑菇，翻炒均匀。三分钟后，把鸭血放进去，因为它很容易熟，所以最后才放。搅拌均匀，熟了后，就可以盛出来吃了。做之前，把蘑菇、豆腐干放入开水里烫一下，味道会更好。
